Dünyanın her yerindeki berberler sadece müşterilerinin nasıl göründüğüyle değil, aynı zamanda kendileri hakkında ne hissettikleriyle de ilgileniyorlar.

Aykut Balkaç konuklarının her birini beceri, yaratıcılık, sanat, ve mevcut en iyi malzemelerle eski usta berberlerin arkalarında bıraktığı miras ile hizmet vermektedir. Aykut Balkaç, bu miras ve geleneğin omuzları üzerine inşa edilmiştir. Aykut Balkaç böyle bir düzenlemenin sonucudur.